Hühner picken am 22. November 2019 auf der Black Dirt Farm in Greensboro Bend, Vt., nach Essensresten in einem Komposthaufen. Die Farm verwendet Essensreste als Futter für ihre Hühner.(VtDigger - Justin Trombly) VtDigger - Justin TromblyDas Universal Recycling Law besagt, dass Vermonter Essensreste kompostieren sollten, um sie von der Mülldeponie fernzuhalten.Wenn es um Truthahnreste geht, sagen Experten jedoch, dass der durchschnittliche Gartenkomposter die Entsorgung von Knochen und Abfällen den Profis überlassen sollte.„Hinterhofhaufen haben normalerweise nicht genug Zersetzung, um heiß genug zu werden, um eine Temperaturschwelle zu erreichen, die alles wirklich gut zersetzt und auch alle Krankheitserreger abtötet“, sagte Emma Stuhl, Umweltanalytikerin beim Solid Waste Program von Vermont.Größere „heiße“ Kompostsysteme ermöglichen es, dass sich Wärme in der Mitte des Haufens aufbaut, und diese Wärme hilft, Essensreste schnell abzubauen.Das Platzieren von Fleisch und Knochen in einem kalten System kann dazu führen, dass schädliche Bakterien wachsen – und der Geruch zieht oft Schädlinge an, einschließlich Bären.Stuhl sagte, die Bärenpopulation in Vermont sei in den letzten Jahren gewachsen.Abnormal trockene und dürre Bedingungen im Frühling und Sommer reduzierten den Zugang zu wilder Nahrung, und die Vermonter begannen mit der Kompostierung;Die Ausrichtung dieser Ereignisse führte zu mehr Interaktionen mit Menschen.„Wir haben viele Berichte über Bären an Deck erhalten, Vogelhäuschen niedergerissen, Bienenstöcke zerstört, Hühner getötet und in Müll-, Kompost- und Müllcontainer geraten“, sagte Forrest Hammond, ein Bärenbiologe bei Vermont Fish and Wildlife, in a Pressemitteilung am 2. Juli, dem Tag nach Inkrafttreten des Verbots.Fish and Wildlife hatte Ratschläge für diejenigen, die in ihren Hinterhöfen kompostieren.„Kein Fleisch oder Knochen“, heißt es in der Pressemitteilung.„Sie bauen sich nicht schnell ab und sind starke Lockstoffe für Wildtiere.“Diejenigen mit einfachen Kompostsystemen im Hinterhof – Mülleimer, Tumbler und weniger gepflegte Haufen – können ein paar andere Optionen in Betracht ziehen.Komposttransporteure nehmen oft Fleisch und Knochen an, aber diese Dienste sind noch nicht im ganzen Bundesstaat verfügbar.Da es noch keine einfache oder weit verbreitete Alternative gibt, sagen Staatsbeamte, dass es für Menschen mit Hinterhof-Kompostierungssystemen in Ordnung ist, Fleisch und Knochen in den normalen Müll zu werfen.Aber Befürworter der Kompostierung sagen, es gibt gute Gründe dagegen – wenn Fleisch unter den anaeroben Bedingungen einer Mülldeponie zerfällt, wie andere Lebensmittelabfälle, setzt es Methan frei, ein starkes Treibhausgas.Laut Project Drawdown, einer gemeinnützigen Organisation, die versucht, die Produktion von Treibhausgasen zu begrenzen, könnte die Beseitigung von 50 bis 75 % der Lebensmittelabfälle auf der Deponie auf globaler Ebene die Kohlendioxidemissionen um 10 bis 18 Gigatonnen reduzieren.„Ich würde es auf jeden Fall vorziehen, wenn diese Teile durch das lokale Nährstoffsystem geleitet werden“, sagte Cat Buxton von Sharon, der Gründerin von „Grow More, Waste Less“, einer Organisation, die öffentlichen und privaten Unternehmen Kompostberatungen anbietet.Als ersten Schritt schlägt Buxton vor, die Menge an Essensresten zu reduzieren.„Ich hoffe, die Leute bewahren diese Truthahnstücke auf, um Vorrat zu machen“, sagte sie.„‚Verschwende nicht, will nicht‘, hat meine Großmutter immer gesagt.“Von dort aus können die Bewohner übrig gebliebenes Fleisch und Knochen zu lokalen zertifizierten Kompostierungsanlagen oder zu Übergabestationen bringen, die nun verpflichtet sind, Speisereste entgegenzunehmen, manchmal gegen eine Gebühr.Die Bewohner können auch grüne Kegel aufstellen, Plastikbehälter mit Netzboden, die, wenn sie halb vergraben und in voller Sonne stehen, Essensreste erhitzen und sich im Boden auflösen lassen.Da sie geschlossen und gesichert sind, können Materialien, die sich im Hinterhofkompost nicht richtig zersetzen, wie Fleisch- und Tierabfälle, in grüne Kegel gelegt werden.Diejenigen, die für ihre Fleischreste auf ein Hinterhof-Entsorgungssystem setzen, können Knochen und Reste tief vergraben.Experten schlagen vor, ein Loch in 2 Fuß Tiefe zu graben und die Reste gut mit Erde zu bedecken.Zach Cavacas, Besitzer des neu gegründeten Music Mountain Compost in Rutland County, sagte, dass seine Komposthaufen mit seinen 230 Kunden so groß seien, dass ganze Geflügelkadaver schnell verrotten würden.Für andere erfahrene Komposter mit großen Haufen empfiehlt Cavacas, Truthahnreste in kleine Stücke zu zerlegen, sie in die Mitte des Haufens zu legen und den Kompost häufig zu wenden.Aber Stuhl sagt, man überlasse das am besten den Experten.„Halten Sie es einfach“, sagte sie, „und schicken Sie Fleisch und Knochen an Orte, die dafür besser geeignet sind.“Der Senat von Vermont könnte bald über eine Reihe von Reformen des County-Sheriff-Systems abstimmen, nachdem eine Reihe von Skandalen in Abteilungen rund um den...Das New Hampshire House hat am Mittwoch einen Versuch abgelehnt, von Erziehern zu verlangen, dass sie fragenden Eltern mitteilen, ob ihr Kind Änderungen vorgenommen hat …WHITE RIVER JUNCTION – Das Hartford Selectboard diskutierte am Dienstag Pläne zur Organisation von Schulungsworkshops und Teambuilding nach einer...WHITE RIVER JUNCTION – Der Suchausschuss für Hartford Town Manager wird am Donnerstag seine erste Sitzung abhalten, um die Suche nach einer neuen Stadt zu überwachen …